01 / ABOUT THE PLACE
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밥을 든든하게 먹고 싶을 때 믿음직한 선택지는 돼지 로스를 넉넉한 마늘과 함께 볶아낸 간판 메뉴 스태미나 덮밥이다. 부드럽게 볶은 달콤짭조름한 고기에 날달걀을 풀어 비비면 진한 감칠맛이 밥알에 배어든다. 세트에는 담백한 육수 향이 감도는 옛 스타일의 소유 라멘이 곁들여지며, 취향에 따라 완탕 수프나 자루추카로 바꿀 수 있는 점도 유연하다.
덮밥뿐 아니라 속을 꽉 채운 큼직한 교자와 고슬고슬하고 고소하게 볶아낸 볶음밥, 고기채소볶음 등 친숙한 정통 중식 메뉴도 고루 갖추고 있다. 찐 닭고기와 김치를 얹은 토리소바나 은근한 매운맛의 탄탄멘, 맥주 안주로 어울리는 구수계까지 식사와 반주 모두 부족함 없는 구성을 자랑한다.
매장 안에는 부담 없이 앉기 좋은 테이블석 외에 안쪽으로 회전 원탁을 갖춘 다다미식 좌식 공간이 있어 혼자 빠르게 식사를 마치거나 가족 단위로 머물기에도 편안하다. 푸짐한 요리와 절임 채소를 앞에 두고 격식 없이 배를 채우는 동네 중식당 특유의 아늑함이 깃들어 있다.







